O grupo J. Martins Supermercados Planalto comercializa carne bovina com sua própria criação e produção de gado de corte. Para produção de novilhos precoces são usadas raças especiais, para deles se obter carne macia e saborosa dando privilégio aos clientes por terem a sua disposição a melhor carne bovina que possa produzir em nossa região.
Os animais são criados em regime aberto, manejados com técnicas e alimentados com capins cultivados em pastagem bem limpas sem ervas invasoras.
Nos últimos 3 meses recebem uma suplementação a pasto a base de milho e soja para que assim adquiram gordura ideal para proteger a carne do frio conservando-a em qualidade, sabor e proteínas.
Os cuidados sanitários como as vacinas preventivas são acompanhadas por médicos veterinários, mantendo os animais bem alimentados e protegidos de qualquer adversidade.
O solo dos pastos é tecnicamente trabalhado em curvas de nível. As propriedades cumprem as leis ambientais, mantendo matas ciliares e reservas naturais; com cinturões de árvores plantadas em pontos estratégicos para segurar as correntes de vento e abrigar a fauna.
As cercas são de arame liso, que evita estragos na pele dos animais.
As fazendas possuem corredores estratégicos que facilitam a condução e manejo dos animais até o curral de embarque, curral este que é redondo evitando assim o estresse até o abate que é feito em frigoríficos com certificado federal; a carne permanece 24 horas em frio compatível com as regras técnicas. Após esse tempo são levadas para as câmeras frias dos supermercados onde é desossado e colocado a disposição do cliente.
A experiência das equipes de corte e embalamento são pontos primordiais que nos possibilita oferecer os melhores produtos, da mais alta qualidade.