Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água fria
1/2 xícara (chá) de água quente
2 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Morangos lavados e escorridos

Modo de Preparo

1.Derreta o chocolate em banho-maria e reserve;
2.Hidrate a gelatina com água fria, depois adicione água quente;
3.Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango, batendo sempre;
4.Coloque no fundo de taças individuais 2-3 morangos e complete a taça com o creme de chocolate;
5.Decore com 1 morango, sirva gelado.