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Pipoca Caramelada

Pipoca Caramelada

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela própria para fazer pipoca, ponha o azeite, o milho e o açúcar.

Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o açúcar ficar com cor de caramelo claro. Cuidado para não queimar.

Tampe a pipoqueira e abaixe o fogo.

Cozinhe, sem parar de mexer, por mais 5 minutos ou até estourarem os grãos.

Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela.

Arrume a pipoca em saquinhos individuais e sirva, em seguida, em tigelas.

Dicas: se você não tiver a panela própria, sacuda a panela normal pelo cabo durante o cozimento.


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