Ingredientes

100 g de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara (chá) de creme de leite
500 g de espaguete

Modo de Preparo

1. Frite o bacon no óleo até dourar. Escorra e retire o excesso de gordura.

2. Em um recipiente bata os ovos, a margarina, o queijo e o creme de leite.

3. Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela.

4. Ainda quente, acrescente a mistura de ovos e mexa delicadamente para não quebrar a massa. Deixe cozinhar por apenas 3 minutos.

5. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva em seguida.

Dica: para retirar o excesso de gordura do bacon coloque-o sobre papel-toalha.