Ingredientes

1 frango cortado a passarinho
Óleo
Tempero a gosto


Para empanar:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá

Modo de Preparo

Para empanar:
Pegue um saquinho plástico (pode ser saco de arroz vazio) e coloque o frango dentro ja temperado e cortado. Misture o trigo e o fubá junto com o frango dentro do saquinho plástico e mexa, pronto ja esta empanado.

Para fritar.
Em uma panela de pressão acrescente o óleo na medida de quatro dedos em seguida acrescente o frango no óleo ainda frio.
Feche a panela e tire a válvula. Deixe fritar +/- 40 min.