Ingredientes

4 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite ninho
1 xícara de água
2 colheres de manteiga

Modo de Preparo

1.Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água
2.Leve ao fogo médio por 17 minutos mexendo sempre
3.Quanto levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo
4.Após os 17 minutos o doce deve estar com uma coloração mais escura
5.Desligue o fogo, acrescente a manteiga, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que o doce comece a endurecer
6.Despeje no mármore, ou uma forma untada com manteiga
7.Cortar logo em seguida