Ingredientes

1 Xícara de Coco ralado,
1 Lata de Leite Condensado,
2 Colheres de Queijo Parmesão ralado de boa qualidade,
2 Gemas (Pode peneirar se preferir).

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tijela.

Coloque em forminhas de papel, reservando dois centimetros da borda (Pois ele cresce um pouco e pode derramar), distribua as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido 180º até dourar.

O rendimento vai depender do tamanho da forminha utilizada.

OBS.:Pode ser colocado se preferir 4 colheres de Queijo ralado, pois tira um pouco do doce do leite condensado, o queijo ralado pode ser aumentada a quantidade que preferir.