Ingredientes
1 Xícara de Coco ralado,
1 Lata de Leite Condensado,
2 Colheres de Queijo Parmesão ralado de boa qualidade,
2 Gemas (Pode peneirar se preferir).
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tijela.
Coloque em forminhas de papel, reservando dois centimetros da borda (Pois ele cresce um pouco e pode derramar), distribua as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido 180º até dourar.
O rendimento vai depender do tamanho da forminha utilizada.
OBS.:Pode ser colocado se preferir 4 colheres de Queijo ralado, pois tira um pouco do doce do leite condensado, o queijo ralado pode ser aumentada a quantidade que preferir.