Ingredientes

300g de macarrão para yaksoba
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
1/2 maço pequeno de couve-flor
1/2 maço pequeno de brócolis
250ml de molho para yaksoba
6 colheres de sopa de molho shoyu
400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
1 cenoura cortada em diagonal
4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
2. Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
3. E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga
4. Coloque o molho para yaksoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
5. Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir.
Bom Apetite!!!