Ingredientes

1 Panetone
1 xícara (chá) de leite integral
2 ovos batidos
Óleo para fritar
Açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Corte o panetone em fatias de aproximadamente 2cm de espessura. Deixe descoberto de um dia para outro para “ressecar” um pouco a massa.

2. Aqueça bem o óleo em uma panela. Bata os ovos com um garfo e coloque-os em um prato fundo.

3. Pincele leite sobre toda a fatia de panetone e passe-as no ovo batido em seguida.

4. Frite as fatias de panetone em óleo quente até ficarem levemente douradas.

5. Depois de fritas, escorra o excesso de óleo em papel toalha.

6. Na hora de servir, polvilhe açúcar refinado sobre as rabanadas.