Ingredientes

5 ovos
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sobremesa) rasa de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:
300g de carne-seca cozida e desfiada
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de salsa picada
250g de queijo mussarela ralado
4 tomates picados

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, todos ingredientes da massa e despeje metade em uma fôrma untada e polvilhada. Coloque os ingredientes do recheio alternadamente e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.